Vacature: Ontbijtkok FULLTIME bij Hotel Van der Valk Oostzaan - Amsterdam - Oostzaan
Solliciteer
Ontbijtkok FULLTIME
Hotel Van der Valk Oostzaan - Amsterdam | 
Horeca / Toerisme / Recreatie| 
Oostzaan | 
32-38 uur 
VMBO - MBO - HBO




Hotel Van der Valk Oostzaan - Amsterdam

  Horeca / Toerisme / Recreatie
   Oostzaan
  32-38   
VMBO - MBO - HBO

Van der Valk Oostzaan- Amsterdam is een viersterrenhotel met 143 hotelkamers en suites, 13 banqueting zalen, een á la carte restaurant met 275 zitplaatsen en een Live Cooking buffet met 300 zitplaatsen. Daarnaast beschikt het hotel over een groot terras, een zwembad en een wellness.

Als ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en klaarzetten van zowel het ontbijt als het lunchbuffet voor de hotelgasten.

Functieomschrijving
+ Bereiden van gerechten in relatie tot het ontbijt en het lunchbuffet volgens recept- en planning
+ Klaarzetten en aanvullen ontbijtbuffet in het restaurant
+ Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten en producten op versheid en houdbaarheid
+ Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en – machines
+ Afvoeren van afval
+ Alle overige voorkomende werkzaamheden in opdracht van leidinggevende
+ Naleven, bewaken en controleren van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl)

Bedrijfsomschrijving
In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Onze a la carte restaurants hebben gemiddeld 250+ zitplaatsen en vaak ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n 300 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt.

Functievereisten
+ Werken op zaterdag en op zon- en feestdagen geen bezwaar
+ Hands-on mentaliteit
+ Verantwoordelijk
+ Gedisciplineerd
+ Stressbestendig
+ Representatief
+ Communicatie vaardig

De functie is fulltime beschikbaar.

De werktijden worden afwisselend, ook tijdens feestdagen en weekenden, verdeeld in twee diensten:
+ 05.00 - 13.00 uur
+ 07.00 - 15.00 uur

Arbeidsvoorwaarden
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Geld!
+ Flexibel rooster en werktijden
+ De mogelijkheid om heel veel te leren
+ Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.


Come join the family…
Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!

Vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt met plezier je vragen. Bel het betreffende hotel of stuur een e-mail naar personeelszaken@oostzaan.valk.nl

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website



Solliciteer


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Contact informatie
Hotel Van der Valk Oostza...
Mevr. Kelly Staudenmaijer - Cukur
Westeinde 1
1511 MA Oostzaan

Tel: 020-8207600
Website: Ga naar website