De allerlekkerste, huisgemaakte zoetigheden worden met liefde door ons patisserie team gemaakt. In het patisserie team werken houdt in dat je jouw creatieve ei kwijt kunt en samenwerkt met de allerleukste collega's. Wekelijks komen grote aantallen gasten genieten in het à la carte restaurant, de bar en bij de buffetten en hier horen natuurlijk de beste hapjes bij. Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en een gezellig team!

Waar ga je werken?
Van der Valk Hotel Oostzaan zoekt per direct een enthousiaste smaakmaker voor in ons gezellig keuken team! Wil jij werken in een modern hotel met 144 kamers, groot restaurant, sfeervolle bar en mooie Banqueting zalen? Wil jij de zorg dragen dat onze gasten kunnen genieten van verukkelijke zoetigheden voor, tijdens of na het eten? Dan heten wij je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Daar draait het bij ons om. Je werkt met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Ons a la carte restaurant biedt plek voor 275 gasten. Daarnaast hebben wij in ons buffetrestaurant 280 couverts beschikbaar. Wij serveren een ontbijtbuffet, a la carte lunch, lunchbuffet, live cooking buffet, brunchbuffet en een a la carte diner. Onze keuken is uitgerust met de nieuwste apparatuur en snufjes.

Wat ga je doen?
Als Patisserie Kok zorg je voor een perfecte bereiding en mooie afwerking van onze zoetigheden en lekkernijen. Dit doe je door:
+ Mee te denken bij het ontwikkelen van (nieuwe) verrassingen;
+ Je verantwoordelijk te voelen voor alles wat uit jouw patisserie komt;
+ Het maken van alle heerlijkheden;
+ Klaarzetten van de mise en place;
+ Een work hard – play hard mentaliteit;
+ De reinheid van jouw werkplek dagelijks te garanderen aan de hand van de HACCP regels.

Wie ben jij?
+ Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe verrassingen, je bent een échte smaakmaker dus!
+ Je hebt oog voor detail;
+ Je kan de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten;
+ Je hebt een patisserie diploma op zak of iets soortgelijks;
+ Je hebt ervaring binnen de patisserie, dit mag in een hotel zijn maar is niet vereist;
+ Je wilt in een moderne, grote keuken werken en bent een echte aanpakker;
+ Mocht je een Leermeester zijn of dit willen worden, dan is dit een pré!

What’s in it for you?
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Standaard een weekenddag per week vrij (tenzij je dit niet wilt);
+ (H)eerlijk salaris boven de Horeca CAO schaal; 
+ 25 betaalde vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband;
+ Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
+ Een vast (dagen) rooster behoort tot de opties;
+ Trainingsmogelijkheden om jezelf te ontwikkelen;
+ Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels door heel Nederland;
+ Korting op jouw sportabonnement;
+ Korting op jouw zorgverzekering;
+ Gratis sporten bij ons in de gym;
+ Werken voor je eigen fooi;
+ Een groot jaarlijks personeelsfeest en teamuitjes;
+ En natuurlijk de allerleukste collega's!